无骨鸡柳创业项目（无骨鸡柳加盟技术培训）
本文目录一览：
创业开店小吃类的产品有什么比较好做?
1、酱爆猪手。酱爆猪手是一道酱香风味的美食，其含有丰富的胶原蛋白，女性尤爱猪蹄，人们把猪蹄称为美容食品”。我们秘制的酱爆猪手色泽诱人，Q弹美味，一吃就令人停不下来。煎饼果子。煎饼果子是一种街头小吃，最早是起源于天津的，但是现在已经在全国各地多处流行开来。
2、炸鸡锁骨 炸鸡锁骨是四川的一道风味小吃，鲜辣的口感，爽口的炸鸡肉，让人吃一次就难以 忘怀，是现在很多的快餐店都比较热卖的一种小吃产品，老少皆宜~。油炸烧烤 油炸，摆脱了传统碳烤所产生的灰尘，以及呛人的烟味。
3、炸鸡 炸鸡鸡排这种以植物香油炸出的外表酥脆内力鲜香嫩滑的小吃，在如今盛行便捷小吃的时代里，自然是很好卖的，无论是在乡镇还是大城市，炸鸡在任何时候都有一定的顾客基础，炸鸡鸡排的制作也不难，新手也可以很快上手。
4、创业做小吃可以做以下这几种：美味的炸鸡鸡排 炸鸡鸡排是现在街边比较流行的一种小吃，年轻人喜欢的比较多，不过中青年也有很多购买的，属于受众群体广泛的一种小型餐饮类型，制作简单、投资小、管理起来也容易，适合大部分初次创业的人，炸鸡店回本的速度还是很快的。
5、串串香 现如今的串串香是街边小吃的头牌，人们对串串香的热爱程度一直不降。因为其价廉物美，食物诸多，可以根据自己的喜爱来选择，促使顾客拥有很大的选择空间，而且完全担心众口难调的问题。而且很多时候我们一般吃麻辣烫选对少，价位就划算，最划算的5-6就有一份串串香喝了。
无骨鸡柳
鸡柳批发价格每斤8元左右；每斤无骨鸡柳需要腌料15g，每斤腌料16元；食用油费、电费、煤气费，每月2000元左右；店面费，人工费：每月15000元左右；其他费用：交通费、采购费每月2000左右。
无骨鸡柳腌料：将冰水20㎏，食盐6㎏，白砂糖6㎏，复合磷酸盐2㎏，味精3㎏，白胡椒粉16㎏，蒜粉05㎏，其它香辛料8㎏，天博鸡肉香精2㎏，鸡肉香精01㎏搅拌均匀即可。制作方法：主料：鸡胸肉；辅料：冰水食盐白砂糖复合磷酸盐味精白胡椒粉蒜粉其它香辛。将鸡胸肉解冻待用。
．解冻。将经兽医检验合格的鸡大胸肉，拆去外包装纸箱及内包装塑料袋，放在解冻室不锈钢案板上自然解冻至肉中心温度－2℃即可。2．切条。将胸肉沿肌纤维方向切割成条状，每条重量在7－9克。3．真空滚揉腌渍。
无骨鸡柳在鸡的身上的位置有二处，一是鸡脯上的肉粒，此外一处是鸡翅位置的呈条形的肉。鸡脯位置的能作无骨鸡柳的肉仅有两根。其他的并不是。此外，也有个称呼是“无骨鸡柳”，这一无骨鸡柳只裹屑、煎炸和冷冻的鸡脯肉中式快餐食品。第香煎无骨鸡柳 主要材料：鸡脯肉1斤上下。
食用时采用170℃的油温油炸2-3分钟即可。由于其食用方便，外表金黄色，口味香酥可口，食用时蘸点番茄酱和色拉，非常美味，可作早点、快餐使用，所以一直受到消费者的喜爱。无骨鸡柳作为鸡肉的深加工产品，具有加工方便，设备投资少；保质期长，低温冷藏可达12个月；提高鸡肉的附加值10-40%等优点。
原料：鸡胸脯肉，面包糠，调味料。首先买来新鲜的鸡胸脯肉洗净，除去筋膜，然后把鸡胸肉切成长条状。用少许的盐，花椒，胡椒粉，十三香等调料料酒，腌制30分钟。调一些水淀粉糊，然后把腌制好的鸡柳放在水淀粉里面拌匀。用筷子夹出鸡柳，在面包糠里面滚一圈，使它均匀的蘸上面包糠。
我想创业,但不知做鸡柳行不行?
1、对于中小投资者而言，恐怕没有什么行业比炸鸡行业更吸引人了。一则门槛不高，进退自如。因此，做炸鸡也就成为众多创业者创业的优先选择。二则投资周期短、见效快，做上路了，短短几年时间，就能完成从单店到多店的整个发展过程，做到资金的快速增值；三则投资可大可小，既可独立经营，也可加盟合作。
2、炸鸡 现在不管是街道上、商场里都能看到卖炸鸡的店面，炸鸡店一般有炸鸡排、炸鸡腿、盐酥鸡、炸鸡柳这些，吃起来酥脆可口也比较方便，成为逛街人士的小食。寿司 随着日料开始大范围进军国内，寿司也开始变得受欢迎起来。寿司制作起来比较方便，也非常符合中国美食的制作观念，健康又便捷。
3、炸鸡柳因其口感酥脆、味道鲜美，深受消费者喜爱，尤其是年轻人和上班族。其广泛的市场接受度吸引了众多创业投资者。在决定开展炸鸡柳业务之前，成本和利润的核算至关重要。成本构成**：炸鸡柳的主要成本包括鸡肉原料、调味品、裹粉材料、食用油以及人工费用。若投资者打算自行经营，可以省去人工费用。
有些关于无骨鸡柳的问题想请教
想要利润高，鸡柳肯定是要自己腌制的，再者就是做个小吃车，省去了门面房的各种费用，又可以流动到各个繁华路口和学校门口。对初始创业的选择这种方式还是可以的，毕竟投入不大。
炸制：将腌制好的鸡柳裹上一层薄薄的面粉或者玉米淀粉，然后放入已经预热的油锅中炸至金黄色。炸制的过程中需要注意火候，火太大容易将鸡柳炸老，火太小则鸡柳不容易熟透。控油：炸好的鸡柳捞出后，需要放在厨房纸上吸去多余的油分，这样吃起来才不会油腻。
腌制：在烹饪前，先将无骨鸡柳用调料腌制一段时间，这不仅能增加鸡柳的风味，还能使其更加嫩滑。常用的腌料包括酱油、料酒、姜蒜泥、糖、盐等。腌制时间可以根据个人口味调整，一般建议至少腌制30分钟。低温烹饪：无骨鸡柳的烹饪温度不宜过高，否则容易使其变得干硬。
无骨鸡柳是一种非常受欢迎的食品，它的口感与许多因素有关。首先，鸡肉的新鲜度对口感有很大影响。新鲜的鸡肉肉质鲜嫩，口感滑爽，而无骨鸡柳的制作过程中，鸡肉需要经过腌制、炸制等步骤，如果鸡肉不新鲜，口感就会变得很差。其次，腌制的过程也会影响无骨鸡柳的口感。
过度烹饪会使鸡肉变得干柴，而不足则可能导致食物安全问题。休息时间：烹饪完成后，让鸡柳在切割或食用前休息几分钟，这样可以让肉汁重新分布，使肉质更加嫩滑。通过上述方法，可以根据个人口味和喜好调整，使无骨鸡柳变得更加美味可口。记得在烹饪过程中保持厨房的清洁，并注意食品安全，确保肉类彻底煮熟。
炸无骨鸡柳是一道受欢迎的快餐食品，制作时的技巧可以影响到最终的口感和外观。以下是一些值得分享的炸无骨鸡柳的技巧：选材：选择新鲜的鸡肉，最好是鸡胸肉，因为它肉质鲜嫩，脂肪含量较低。去除鸡胸肉上的筋膜和多余的脂肪，以确保鸡柳的口感。
摆摊做什么生意赚钱?
1、贴膜。贴膜真的是小本生意，但是利润是很客观的，一般膜最低可到1元/张，稍微好一点的就几块钱一张，你卖10元/20元的价位，帮忙贴一贴，用不了多少成本。可惜贴膜确实太多了，竞争压力大。卖棉花糖。
2、卖杂粮粉：一般现磨的五粮粉，一斤成本在6元左右，零售价正常可达3倍以上，但销量只能说一般，不是爆款；卖多肉植物：多肉进货价其实很便宜，各种肉质植物容易饲养，不易枯萎死亡。
3、豆腐脑 在小吃生意中，豆腐脑的利润也很大，成本10元左右的豆腐脑可卖出60—70碗，2元/碗就可以卖150元左右，除去10元的本钱和2元左右的调料钱（有的是甜的有的是五香的）利润就有一百多。一个早餐摊位，每天早上卖200碗左右还是很轻松的，那就可以赚三百多元，既省力又实惠赚钱。
4、食品摊位：出售小吃、烧烤、饮料等食品。这类生意通常有较高的需求量，而且可以在各种场合获得客流量，如商场、公园、活动等。 手工艺品摊位：出售自制的手工艺品，如手工饰品、编织品、手绘画等。这类产品通常有一定的独特性和艺术价值，吸引力较强。 蔬果摊位：出售新鲜的蔬菜和水果。
家住公路边做什么生意好?
1、如果您的房子位于旅游景点附近，可以考虑开设农家乐。 如果您所在的农村靠近交通枢纽，可以提供修车服务或开设私营加油站。 附近如果有高校，可以考虑针对学生群体的生意，如开设人流诊所、小旅馆或网吧等。 如果当地农业为主，可以考虑经营与农业相关的生意，如开种子店、化肥店、种猪养殖厂等。
2、早餐店、快餐店或洗车修车服务等。 可以尝试经营餐饮业，提供早点、快餐或夜宵等。 路过的司机看到可能会停下来用餐和休息。 如果食物美味，可能会吸引不少人专程前来。 如果没有烹饪手艺，可以考虑与汽车相关的业务，如洗车或修车。
3、当前季节，烧烤生意无疑最具人气。如果您具备餐饮经验或有意向的合作伙伴，投身烧烤行业是个不错的选择。烤鱼也是可行的经营项目。 如果您对餐饮不熟悉，可以考虑从事高压洗车服务。这一行业的技术要求不高，操作简单，且市场需求旺盛，是个集中经营的好机会。 开设便利店也是个不错的想法。
4、农村公路旁边的门面可以考虑开设副食店，提供日常生活必需品如日用品、基本食品和饮料等。 若位置优越，可以考虑销售化肥等农业用品，满足附近农民的需求。 不建议门面从事水果、蔬菜或饲料的销售，因为这些商品可能需要更大的存储空间和不同的销售策略。
5、位于农村公路边的三大间门面房，若地处干线，适合开设汽车配件店或汽车修理店。提供的服务可以集中于常规保养和小修补，以满足附近居民的车辆维护需求。 若门面房位于城郊边缘，可以考虑利用当地建材资源，如竹子、杉木条、板材等，开展相关销售业务。