小摊位创业项目蛋糕（摆摊卖蛋糕怎样营销）
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想自己开一个小蛋糕店,要学多久
自己开店建议选择蛋糕全科班，一般学习时间在两个月内。学到这些技术知识才能有掌握店内全局的能力。然后在校学习蛋糕店经营理念。这样开店创业赚到钱的机率才会大大的增加。当然这个也要看你自己的学习能力，一般学技术开店的话在1到3个月就可以了。
做蛋糕店学徒一般要学一两年或以上。因为时间太短，并不能学到精髓，时间太长，又浪费了过多的精力。成为一名合格的蛋糕师需要经过系统的培训和实践。通常情况下，做蛋糕店学徒是需要学习1到3年不等的。
想要开设一家蛋糕店，至少需要学习三个月到六个月的课程，这样才能确保基本功扎实。如果练习不够充分，未来开店或工作过程中可能会遇到各种问题。而且，一个月内能够学习的品种数量有限，因此如果开店的话，最好能准备更多的产品。如果想要学习烘焙技术，建议选择像欧米奇这样的专业机构。
学蛋糕有学一两个月的，有的需要半年一年的。主要还是得看学习的项目内容、学校的教学方式及个人的掌握能力。当然如果要学来开店或者就业的，建议是去专业学校学习会比较好，现在大大小小的烘焙班太多，教学质量都不统一，选择专业学校会放心一些。
如果你只是单纯学做蛋糕，足够到可以开店，我认为，就算你零基础，就算你天赋不那么高，这得需要学习九个月吧。我们学校旁边就开设得有蛋糕店，里面做蛋糕的师傅就是从优美西点培训学校出来的，做出来的蛋糕味道不错，各种常温蛋糕、乳酪蛋糕、黑森林蛋糕等种类蛮多的。
学西点蛋糕一般需要学习几个月到两三年不等的时间，这个根据你选择的专业，还有个人情况综合决定的，只要好好学习，都可以很快学好。
小吃的生意有哪些
1、最挣钱的小吃生意排行榜烧烤 烧烤这种小吃成本低，利润大，操作简单，只需要一辆烧烤车就可以，一般来说，肉类毛利可达1-3倍，蔬菜类的可以超过10倍，而且烧烤的需求量大，盈利高。
2、适合一个人卖的小吃摊 烤面筋 摆摊的小贩透露：烤面筋是小本暴利行业，它的成本特别的低，也就是用一些面粉加工制作而成的，所以在进货的时候特别的便宜，就算烤好后。成本费、人工费、炭火费等等所有的费用加在一起也就那么几毛钱。但是卖出去的价格却在1元甚至更高，差不多可以赚一半。
3、摆摊小吃好项目推荐 胡辣汤 早餐中的胡辣汤利润也非常可观。全国各地早餐点上，胡辣汤基本上都能看到，一般的售价3/碗，用料就是些食盐、粉条、小麽油、花生、茜粉还有些其他的调料，每碗的本钱也就是一元左右。
4、第一种、麻辣烫、串串香。麻辣烫和串串香，是夜市摊里最常见的2种美食，而且很受欢迎。有很多摊位的锅底用的就是火锅底料，但是依然有很多人吃。素串7毛，肉串2块，吃的人很多。如果人手多的话，在有个不错的地理位置，摆摊卖这2种美食，生意肯定好。第二种，凉粉、凉皮。
5、鸡蛋灌饼是一种本小利大的小吃生意，无论春夏秋冬，早晨的大街小巷都可以看到鸡蛋灌饼手推车小商贩。一张鸡蛋灌饼一般售价3-5元，成本包括一个鸡蛋（几毛钱）、面粉一两（约2毛钱），加上调料、油料、燃料费，总成本不到一元。利润几乎达到成本的70%。
小店面适合做哪些生意
小店面适合做哪些生意 外卖店，因为外卖店在某些情况下只需要我们准备吧台和厨房就好，别的餐桌、椅子和收银台都是可以放弃的。奶茶、蛋糕店，奶茶和蛋糕店一般需要准备的，也是和外卖店类似，只要准备个柜台放东西，一个操作空间即可。
外卖店：如果店面比较小，可以专营外卖，这样不需要摆放餐桌和椅子，不需要设收银台，就可以减少很大的空间占用。不仅如此，不需要清洗过多餐具，也可以减少劳动力的使用，节约水电。
根据你的投入资金和店面大小来决定。一般来讲餐饮类的会比较好做些，快餐或者是西式餐饮、奶茶、甜品店。也可以做饰品、玩具、家居用品类，现在发达城市开家居动漫店也蛮流行的，就是家居用品比如餐具、靠枕、包包之类的与动漫形象相结合，毛利也比较高一般在百分之一百到三百。
小型外卖店：对于面积有限的小店面来说，专注于外卖业务是一个理想选择。这样可以省去提供堂食所需的空间，如餐椅和收银台，从而节省宝贵的面积。此外，减少了餐具的清洗工作，还能降低劳动力和水电成本。 生日蛋糕专卖店：开设一家生日蛋糕店是占用空间较少的商业理念。